CHOCOLATE tudo de bom nao e mesmo??????
alquem pode dizer que não gosta !!!!
acho que não ??? e trufas então como não gostar
elas simplesmente derretem na boca ai pensei vamos juntar
duas coisas deliciosas tortas e trufas da pra imaginar como ficou???
nao nê então VAMOS AO QUE INTERESSA E DELICIEM!!!
vc vai precisa
massa
- -5 ovos
- -2 e 1/2 xícara( de chá )de açúcar
- -2 xícara( de chá) de farinha de trigo
- -2 colheres (sopa) de cacau em pó
- -1 colher (café) de Royal
- -1/2 xícara de leite
recheio e cobertura
- -3 barras de chocolate meio amargo(180grs)
- - 3barras de chocolate ao leite (180grs )
- -1 e 1/2 caixa de creme de leite
- - cacau em pó a gosto
- - 2 colher ( de café ) de licor de cacau
como faz
massa- separe as claras da gemas.
- bata as claras em neve e reserve.
- depois coloca as gemas ,o açúcar na batedeira
- bata ate ficar um creme fofo,vai colocando a farinha
- e intercalando com o leite e o cacau em pó depois de
- batido coloca o fermento Royal e por ultimo as claras em
- neve coloca em uma forma de fundo removível e leva ao
- forno a 180 graus por 35 minutos ou ate ficar dourada .tira do fogo
recheio e cobertura
- peque as barras de chocolate e misture tudo juntas
- o meio amargo com o ao leite (reserve um pouco para enfeitar)
- leve ao micro ondas ate derreter os chocolates mais ou menos uns 3
- minutos espere esfriar ai coloca o creme de leite e o licor de cacau e
como montar
- corte a massa ao meio e divida em duas partes molhe uma parte com
- uma mistura de licor de cacau e agua com um pouco de açúcar
- coloque metade do recheio. ai coloque a outra metade da massa por cima
- molha mais um pouco e cubra com a outra metade do recheio .coloque um
- pouco de cacau em pó em uma peneira e salpique em cima peque os chocolates
segredinhos da tia:vc pode fazer minis trufas pra enfeitar sua torta e só tirar um pouco do recheio
e colocar na geladeira deixar ficar durinho e fazer bolinhas passar no cacau e por em cima da torta
beijos da tia
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