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segunda-feira, 18 de julho de 2011

lombo ao molho de alho poro com cogumelos frescos

                                                      boa noite, delicinhas
             OLA quem não gosta de carne??? no domingo em almoço com amigos.
                   mas as vezes vc esta sem ideia o que fazer para agradar a todos !!!!!
               por  isso    minhas delicias vou passar uma receita que você vai agradar
                        a todos e ainda receber altos elogios o que e muito bom !!!
                                    ENTAO VAMOS A RECEITA????

               o que precisa ?

  • - 1klo e 1/2 de lombo
  • -2 maços de alho poro( vc vai usar só a parte branca)
  • -1 cebola media
  • -2 bandejas de cogumelos frescos
  • -azeite o suficiente para fritar + ou - 1xicara
  • -1 pacote de sopa de cebola
  • - sal a gosto
  • -1 pacote de cenouras baby


         como faz ?
  •       PRIMEIRO corte o lombo em rodelas não muito finas um dedo de espessuras
  •          depois coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo espere esquentar!!
  •          coloca o lombo e deixar fritar ate ficar bem dourada dos dois lados tire da panela e
  •               reserva . coloque as cenouras pra cozinhar uns 10 minutos ate ficaram moles
  •                        corte o alho poro,os cogumelos ea cebola tudo bem finos peque tudo
  •                e jogue no azeite que fritou a carne deixe frita ate os temperos estarem moles .
  •           ai jogue as cenouras e a carne reservada coloque um pouco de agua e deixe ferver por
  •            uns 20 minutos coloque então a sopa de cebola e o sal deixe por mais 15 minutos ou
  •                  ate o molho engrossar ai delicia e so vc se deliciar vai    ficar!!         MARAVILHOSA!!!!!!!!!!!!!!



segredinhos da tia: vc pode substituir a cenoura baby por cenouras comum
e só corta -las ao meio em pedaços pequenos.


beijos da tia
fui!!!!!!!

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